وعده برند پنیر Beehive در هسته کشک زندگی روزمره ما است. این قول نشان می دهد که ما به عنوان یک شرکت خانوادگی و وعده خود به مشتریان خود چه کسی هستیم. اگر با پنیر خود مشکلی دارید ، درست خواهیم کرد. قول ما به شما فقط این است ؛پنیر عالی ، بدون بهانه.

گردوی سیب دودی کرد

این پنیر در دسته های کوچک با استفاده از چوب گردوی محلی یوتا و برش های سیب قرمز به صورت سرد و سرد است. دودی گردو سیب دارای طعم شیرین و مغذی ظریف و دارای اشاره دود است.

پیشنهادات جفت شدن

• Ales Dark ، Bourbon مستقیم ، اسکاتلندی یا یک شراب قرمز متوسط
• سالامی ، روی ساندویچ آووکادو مرغ یا هر چیز دیگری با بیکن

مواد تشکیل دهنده با کیفیت

گردو سیب دودی از شیر گاوهای جرسی از لبنیات Wadeland South Ogden ساخته شده است. گاوهای جرسی Wadeland از 350 هکتار در نزدیکی باتلاق های شور ، حوضچه ها و گلدان های خاک معدنی موجود در دریاچه بزرگ نمک لذت می برند.

نکات برجسته جایزه

• مدال نقره در جوایز پنیر جهانی 2018
• مکان 3 در انجمن پنیر آمریکایی 2017

به سختی وزوز

پنیر با اسپرسو و اسطوخودوس منحصر به فرد با نت های ظریف از Butterscotch و Caramel. ساخته شده از شیر گاوهای جرسی ؛این یک پنیر تمام عیار با بافت صاف و خامه ای است. به سختی وزوز محبوب ترین پنیر ماست و از طرف بسیاری به عنوان یک اصل عالی آمریکایی در نظر گرفته می شود.

مواد تشکیل دهنده با کیفیت

این همه در مورد مالش است. کلرادو Legacy Fine Coffee ترکیبی از زنبور عسل از آمریکای جنوبی ، آمریکای جنوبی و لوبیای اندونزیایی است که به سبک های مختلف به طور انحصاری برای به سختی وزوز زده شده است. معلوم است که عشق به غذا و صنایع دستی صنعتگر در خانواده اجرا می شود. صاحب و کباب قهوه خوب میراث کلرادو ، برادر پنیر ، تیم ولز است.

سپس مخلوط اسپرسو منحصر به فرد ما با جوانه های اسطوخودوس برتر فرانسوی و در محل تازه زمین مخلوط می شود. این مخلوط با روغن رقیق می شود تا مواد خشک موجود در مالش را به حالت تعلیق درآورد. مالیدن پنیر نت های Butterscotch و کارامل را در نزدیکی پوست تولید می کند ، که راه خود را به مرکز پنیر می یابند.

به سختی وزوز در تسهیلات کنترل شده با رطوبت ما پیر شده و سپس در طی فرآیند پیری به دو درجه حرارت مختلف منتقل می شود تا بافت و عطر و طعم ایجاد شود.

پیشنهادات جفت شدن

• شراب متوسط و تمام عیار ، بنادر ، بوربون ها ، آلس ها ، استوات و سایدرها
• آجیل های نان تست شده ، شکلات ، میوه های تازه یا کاراکتری

نکات برجسته جایزه

• مدال نقره در جوایز پنیر جهانی 2018 4
• مقام اول در مسابقه انجمن پنیر آمریکا در 2007 ، 2008 ، 2009 ، 2011 ، 2015

حقیقت جالب

نام "به سختی وزوز" از آندره در Deluxe Foods در کالیفرنیا آمد. او برنده مسابقه "نام این پنیر" بود.

کاجون بزرگ جان

این پنیر با دست تند تند بسته های گرم را در نزدیکی پوست خود بسته بندی می کند. ساخته شده از شیر گاوهای محلی جرسی در شمال یوتا ، ترکیبی از خامه شیرین و ادویه آن را به یک بشقاب پنیر عالی تبدیل می کند.

مواد تشکیل دهنده با کیفیت

ادویه درست است! Cajun Rub ما توسط Ogden ، سرآشپز UT جان Dearmin با استفاده از تنها بهترین مواد تشکیل دهنده ساخته شده است. بر خلاف معمولی Cajun Rub ، Big John به جای پاپریکا از فلفل کاین استفاده می کند. با عرض پوزش ، بقیه دستور العمل ها راز برتر است. ادویه مالش تعارف خوبی برای بافت خامه ای پنیر است. مراقب باشید ، این پنیر همانطور که در نزدیکی پوست است ، یک مشت گرم را بسته بندی می کند.

پیشنهادات جفت شدن

• شراب قرمز متوسط تا کامل ، شامپاین یا یک آبجو گندم میوه ای
• chutney ، نگهدارنده ، تراشیده شده بر روی سالاد یا ذوب شده بر روی همبرگر با آووکادو

نکات برجسته جایزه

• مقام اول در مسابقه انجمن پردازنده شیر آیداهو 2016

وابسته به پیشگام

به عنوان پدرسالار خانواده زنبور عسل پنیرها ، Promontory یک پنیر به سبک ایرلندی است که دارای قصابی ، بافت پر از بدن و نت های میوه ای مرکبات مانند مرکبات است.

مواد تشکیل دهنده با کیفیت

Promontory ، و همچنین تمام پنیرهای زنبور عسل ، از شیر گاوهای جرسی از لبنیات Wadeland South Ogden ساخته شده است. گاوهای جرسی Wadeland از 350 هکتار در نزدیکی باتلاق های شور ، حوضچه ها و گلدان های خاک معدنی موجود در دریاچه بزرگ نمک لذت می برند. همان خاک غنی از مواد مغذی که هزاران پرنده مهاجر را تغذیه می کند ، یونجه سرسبز را که گاوها دوست دارند بخورند ، تغذیه می کند.

پیشنهادات جفت شدن

• شراب قرمز متوسط تا کامل ، ALE و IPA
• عسل ، نگهدارنده ، خوشمزه مک و پنیر ، پانینی کبابی با فلفل قرمز بو داده

نکات برجسته جایزه

• مدال طلا در جوایز پنیر جهانی 2013
• قهرمان بزرگ در مسابقه انجمن پردازنده شیر آیداهو 2013 و 2014
• مقام اول در انجمن پنیر آمریکایی 2011

حقیقت جالب

گاوهای جرسی کوچکترین و مسلماً کوتاه ترین نژادهای دامپروری هستند. با وجود اندازه کوچک آنها ، آنها با بالاترین پروتئین و چربی شیر تولید می کنند. چربی و پروتئین بالاتر به این معنی است که شیر خامه تر است. به همین دلیل است که پنیر زنبور عسل چنین پنیر زیبایی خامه ای را صنایع دستی می کند.

Red Butte Hatch Chile

پنیر Beehive اشتیاق دارد - برای بازگشت به غذاهای ساده و محلی. تلاش های شرکت ما برای استفاده از مواد محلی به پنیر و شرکت ما حس مکان می بخشد. این حس مکان برای یکی از قدیمی ترین شرکای خیریه ما ، باغ قرمز بوته در دانشگاه یوتا و مأموریت آنها برای ارتباط مردم با گیاهان و زیبایی مناظر زنده صادق است.

با شروع سال 2018 ، شرکت پنیر Beehive 3 ٪ از فروش ناخالص پنیر شیلی Red Butte Hatch را به باغ Red Butte اهدا می کند تا تلاش های خود را برای حفظ مکانی که طبیعت و مردم به آن متصل می شوند ، بیشتر کنند.

برای ما منطقی است که با این شریک محلی هماهنگ شویم تا در جامعه خود ایجاد ، پشتیبانی و تغییر کنیم. امروز مقداری پنیر شیلی Red Butte Hatch را بخرید و به ما کمک کنید تا از منظره و سبک زندگی که دوست داریم پشتیبانی کنیم.

مواد تشکیل دهنده با کیفیت

Red Butte Hatch شیلی که با شیرهای دریچه ای مکزیکی جدید پر شده است ، یکی از محبوب ترین پنیرهای ما در بین طرفداران است. ما فلفل های تند را درون پنیر مخلوط می کنیم که سپس به داخل پنیر فشرده می شوند.

مالش امضای ما حاوی شیلی های خشک و ادویه جات ترشی جات است که نت های گل و زرزی را در پنیر پایه بیرون می آورد.

پیشنهادات جفت شدن

• لنگرهای کم رنگ ، آبجو مکزیکی یا شراب شیرین شیرین
• انبه ، میوه گلابی گلابی یا میوه های ترش. 70 ٪ شکلات تیره کوکائو.

دریا

Seahive با استفاده از عسل محلی و Redmond Realsalt® ، یک درمان زیبا و متعادل است. ساخته شده از شیر گاوهای جرسی در شمال یوتا ، این یک پنیر پر از بدن با بافت صاف و خامه ای است. Seahive در حال شکل گیری است تا یکی از بهترین پنیرهای ما باشد. این یک بیان واقعی از طعم های محلی ، کیفیت و خلاقیت برتر ما است.

مواد تشکیل دهنده با کیفیت

از سرزمین نمک و عسل. Seahive ما با عسل گل وحشی برداشت شده از یک مزرعه محلی و نمک دریایی Realsalt® دستگیر شده است. RealSalt® از یک تخت دریایی باستانی در نزدیکی ردموند ، یوتا برداشت می شود و حاوی شکافهای منحصر به فردی از رنگ از بیش از 50 ماده معدنی کمیاب طبیعی است.

پیشنهادات جفت شدن

• Hoppy Ales ، شراب های سفید میوه ای ، بوربون مستقیم
• انواع آجیل ، یا بر روی سالاد و سوپ تراشیده شده است

جوایز برجسته

• مدال برنز در مسابقات جهانی جوایز پنیر 2018 در برگن ، نروژ.

چوگان

آن را به خانواده Beehive واگذار کنید تا یک پنیر منحصر به فرد و خوشمزه دیگر ایجاد کنید! Teahive یک پنیر "احساس خوب" است. خصوصیات تسکین دهنده چای و خصوصیات آرامش بخش ترنج برای تولید یک پنیر دوست داشتنی با رایحه های غنی از شکوفه های نارنجی در ماه آوریل ترکیب می شود. خامه ای این پنیر گاو جرسی بلافاصله کام را خوشحال می کند و پیچیدگی های پوستی که دارای چای ریخته شده است تا پایان ادامه می یابد.

پیشنهادات جفت شدن

• شراب میوه ای یا گل ، پیلسن ها و شکلات های شکلات
• نانوایی روستایی تارت گیلاس Crostinis ، اسکنهای خوش طعم ، بیسکویت یا مارمالاد

جوایز برجسته

• مدال نقره در جوایز پنیر جهانی 2018
• مقام دوم در مسابقه پنیر امپراتوری انگلیس در سال 2018
• مقام اول در مسابقه انجمن پنیر آمریکا در سال 2012

کاملاً بارگیری شده

کاملاً بارگذاری شده با ویسکی چاودار غنی شده است. جسورانه و تند ، با نکات دارچین ، انیسون و عسل. ویسکی چاودار یک ضربه پیچیده را به پنیر شیر گاو خامه ای و به سبک ایرلندی به سبک ایرلندی منتقل می کند. Teahive یک پنیر "احساس خوب" است. خصوصیات تسکین دهنده چای و خصوصیات آرامش بخش ترنج برای تولید یک پنیر دوست داشتنی با رایحه های غنی از شکوفه های نارنجی در ماه آوریل ترکیب می شود. خامه ای این پنیر گاو جرسی بلافاصله کام را خوشحال می کند و پیچیدگی های پوستی که دارای چای ریخته شده است تا پایان ادامه می یابد.